1 persoons hartige taart prei ham maken

Steeds meer mensen wonen alleen. Ook als je alleen woont (en dus vaak alleen eet) wil je wel eens een lekkere quiche eten. Tip: koop een quiche schaaltje van 14 cm en je kan aan de gang. Bij de Ikea te koop voor ongeveer 4 euro. Wist je dat 1/3e van alle huishoudens een eenpersoons huishouden is? Bron

Dit een heerlijke 1 persoons hartige taart die je makkelijk en snel kunt klaarmaken. Een mini quiche voor jou alleen. Voordeel: bij een 1 persoons hartige taart kan je precies in de quiche doen wat je zelf erg graag lust, je hoeft niet rekening te houden met de smaak van een ander.

Wat heb je nodig voor deze 1 persoons hartige taart prei ham

  • 2 plakjes bladerdeeg
  • 1 ei
  • 2 eetlepels kookroom
  • ¼ prei
  • 1 sjalotje (of een andere kleine ui)
  • 2 plakjes lekkere ham (de keuze voor welke ham je gebruikt is aan jou)
  • Beetje peper en zout
  • 1 theelepel kerriepoeder
  • Klontje boter
  • 2 eetlepels geraspte kaas

ik heb coburger ham gebruikt voor deze hartige taart prei ham

ik heb coburger ham gebruikt voor deze hartige taart prei ham

Hoe maak je een hartige taart prei ham voor 1 persoon?

  • Zet de oven vast aan, voorverwarmen op 200 graden
  • De twee plakjes bladerdeeg laat je ontdooien op het aanrecht
  • De prei in halve ringen snijden en even goed uitwassen in een vergiet, daarna het water er goed uit laten lekken
  • Sjalotje snipperen
  • Zet een koekenpan op het vuur en roerbak de uitjes met een klein beetje boter tot de ui zacht en glazig is
  • Dan de prei toevoegen en roerbakken tot de prei geslonken is
  • Vet de quichevorm in met wat boter/olie en bekleed met het bladerdeeg
  • Plakje ham losjes scheuren en op de bodem leggen
  • Dan het preimengsel in de kleine quichevorm doen
  • De rest van de ham op de prei leggen
  • In een kom het ei loskloppen met een beetje kookroom en daar voeg je ook wat peper, zout en kerriepoeder aan toe, als laatste ook de geraspte kaas door dit mengsel roeren
  • Giet dit eiermengsel over de hartige taart
  • Zet nu de mini quiche in de oven
  • Na ongeveer 25 a 30 minuten is je 1 persoons hartige taart prei ham klaar

Leave a Reply